Халяль рецепт

Чай по-турецкиНа стакан чая — 1ч. ложка мяты, 1/2 ч. ложки тмина и корицы, 1 лавровый лист, 2-3 шт. гвоздики, немного имбирного корня.Все ингредиенты кипятить в течение 30 минут, процедить, всыпать столовую ложку черного чая. Настаивать 5 минут.

Напитки:не только чайВ качестве традиционных напитков за сладким столом у мусульман Средней Азии, Поволжья и Сибири используется чай. Кофе любят в кавказских регионах, впрочем, как и в арабских странах и Турции.Кофе в арабских странах заваривают очень крепким и пьют без сахара и без молока.

Любопытная информацияПищевые добавки, запрещенные исламом к употреблениюЕ-120: карминовая кислота, извлекаемая из насекомых кошениль.Е-124: красный кошениль (насекомое).Е-160: пигментный краситель животного и растительного происхождения.Е-236: муравьиная кислота (извлекаемая из тела муравья).Е-237:

Кус-кус (арабское блюдо)Дымящаяся гора золотистой крупы, в центре раз-ноцветные ломтики овощей и кусочки мяса — это и есть кус-кус. В арабских странах его обязательно готовят в пятницу — священный для мусульман день, им угощают гостей, только кус-кус подают к поминальному столу. А вот на свадьбу и

Либаба (арабское блюдо)50 г изюма, 150 хлебных сухарей, 500 мл воды, 50 г меда.Изюм сварить в воде. Всыпать хлебные сухари и заправить медом. Подается горячим или холодным.